mercoledì , 1 Maggio 2024

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caffè – caffeina

neuro-stimolatore centrale con effetto favorente la concentrazione e l’attenzione, migliora anche l’attività polmonare; favorisce l’attivazione dei moto-neuroni e la contrazione muscolare, < della produzione di acido lattico e della percezione della fatica; per effetto adrenalinico > la temperatura corporea, la F.C., un po’ la pressione arteriosa e la contrazione anche …

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broccoli

dal latino broccus (germoglio), appartiene alla famiglia delle crucifere; con 200 gr. si coprono i fabbisogni giornalieri di Vit. C e calcio, oltre a buone fibre, Vit. A ed isotiocianati, anti-ossidanti con ruolo protettivo sul cancro vescicale, soprattutto il solforafano, favorendo l’apoptosi delle cellule devianti, come quelle neoplastiche (fonte: J. …

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birra

ricca in terpeni, anti-ossidanti, fa bene in quantità moderate. Varia la gradazione alcoolica, da 1° ad > 5°. Attenzione anche all’apporto calorico che varia da 300 a 600 circa calorie/l. Nei forti ed abituali bevitori di birra (storicamente della Baviera di fine ‘800), esiste un sovraccarico di liquidi in circolo …

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bevanda di daddy

3 bustine di thè verde (conosco 5 preparati in commercio, tutti buoni per l’organismo, ma uno solo è gradevole per il palato!) per 1.5 l. di acqua, 1 cucchiaio abbondante di miele dolce (acacia, arancia, corbezzolo: quest’ultimo ha un sapore dolce all’inizio, ma poi diventa amarostico e comunque gradevole, ma …

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alimento

che ha effetto nutritivo tramite le funzioni: energetica (zuccheri, grassi, proteine), strutturale o plastica (proteine, sali minerali, acqua, oligoelementi), metabolica (proteine, sali, ioni) e di regolazione biologica (vitamine e minerali).

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alimentazione

è l’atto e l’effetto del nutrirsi, dove la bilancia è per lo più mentale; ciò avviene volontariamente ed attivamente nel soggetto sano ed autonomo, mentre si ha passivamente nel neonato-bambino, nel soggetto malato psichico e/o fisico. Il cibo, o nutriente, o alimento, è una sostanza che presenta vari elementi capaci …

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açai

(pronuncia osai). Bacca brasiliana in commercio da poco in America, in Europa, non prima del 2012, sembra: non la conosco, so che è preparata in capsule e sciroppo, dal costo piuttosto elevato e dal sapore non gradevolissimo, ma la pubblicità promette grandi cose per l’”alto contenuto”, ma sulle schede tecniche …

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