sabato , 6 Marzo 2021
Home / biochimica / glucosio

glucosio

(G.) zucchero semplice, principale fonte energetica dell’organismo con 3.75 cal./gr.. La sua formula è C6H12O6: in presenza di ossigeno proveniente dall’esterno attraverso l’albero respiratorio si trasforma in CO2 (una quota è impiegata per l’equilibrio acido-base) + H2O (vapor acqueo), eliminate all’esterno attraverso la espirazione) + ATP energia pronta. Il G. proviene dagli alimenti, dagli aminoacidi e dalla riconversione in G. dell’acido lattico.
Il suo polimero di stoccaggio è il glicogeno (G.n.), presente nel fegato e nei muscoli striati, ma non nel cuore.

Controllate anche

oligoelementi

“L’organismo appare come una specie di oligarchia nella quale enormi masse di elementi passivi sono …

Rispondi

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: