Archivio Tag: glucosio

(G.) zucchero semplice, principale fonte energetica dell’organismo con 3.75 cal./gr.. La sua formula è C6H12O6: in presenza di ossigeno proveniente dall’esterno attraverso l’albero respiratorio si trasforma in CO2 (una quota è impiegata per l’equilibrio acido-base) + H2O (vapor acqueo), eliminate all’esterno attraverso la espirazione) + ATP energia pronta. Il G. …

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