mercoledì , 7 Dicembre 2022
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Vitamina B6 (piridossina)

detta anche Vit.Y, agevola l’assorbimento della melatonina ed accompagna l’utilizzo delle proteine; soprattutto nell’endurance credo che abbia impiego associata alle proteine, ma non sono certo, comunque nelle prime fasi dell’esercizio partecipa alla liberazione di E. dal G.n. muscolare.

I forti fumatori e bevitori ne vanno in carenza se hanno diete ipocaloriche.
Riduce l’omocisteina insieme all’acido folico ed alla Vit.B12.

Ricordo la rara forma di convulsioni per deficit congenito di questa vitamina.

E’ presente nel lievito di birra, germi di grano, carne e fegato, salmone, pane integrale, latte e formaggi.

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