giovedì , 28 Marzo 2024

Vitamina B5

o acido pantotenico; è il precursore del coenzima A (Vit.B5 + ATP + cisteina -> beta-mercaptoetilammina) indispensabile per la produzione di energia, produzione degli acidi grassi, del colesterolo e di ormoni, specialmente surrenalici,  eutrofico per il bulbo capillifero

Presente nella carne, fegato, pesce, uova, frutta, verdura e nel lievito di birra, farina integrale di grano saraceno, semi di sesamo.

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