fosforo + acidi grassi essenziali: è un fosfolipide costituente la membrana cellulare con peculiare funzione di cooperare nella trasmissione dell’impulso nervoso tra le varie cellule. Tende ad abbassare il cortisolo, effetto utile solo se questo è in eccesso, come nello stress, dubbia pertanto l’azione anti-catabolica.
In studio per un efficiente stimolo alla memoria, alla attenzione ed alla creatività. La lecitina di soia è particolarmente ricca di questa molecola.