Platone, il celebre filosofo, nacque ad Atene nel 427 a.C., nel giorno in cui gli Ateniesi e gli abitanti dell’isola di Delo festeggiavano il compleanno di Apollo. E’ morto sempre in Atene, nel 347 a.C.. Platone è in realtà il soprannome datogli dal suo “tutor” di ginnastica e culturismo (?), …

Introduzione La terminologia impiegata in questo articolo fa parte sia delle normali esperienze quotidiane di tutti noi (fame, sazietà, inappetenza ecc.) come di vasti capitoli della patologia medica (anoressia, iporessia, bulimia, iperfagia ecc.), pertanto inserisco questa mia relazione nella categoria Nutrizione. I meccanismi che coinvolgono il comportamento alimentare, sia nella …

Facciamo un esempio di dieta ideale, bilanciata, di 2.400 Cal., per un adulto che pratichi attività fisica regolare, senza particolari esigenze se non quelle di mantenere o raggiungere un positivo equilibrio nutrizionale, con il seguente apporto: carboidrati 55%, proteine 15% e grassi 30%, che rappresentano i dettami della dieta mediterranea. …

Dr. Valerio Flacco, Dirigente II° livello U.O. C. Pediatria, Ospedale “Renzetti” di Lanciano, ASL Lanciano-Vasto-Chieti e con la preziosa collaborazione del giovane Collega Dr. Daniele Di Marzio, Dirigente di I° livello, stessa U.O.C. di Lanciano. Introduzione Nella sua strategia globale per l’alimentazione, l’attività fisica e la salute, l’OMS (Organizzazione Mondiale …

Dal 9 all’11 giugno 2010 ho partecipato ad un Convegno centrato sugli aggiornamenti in Nutrizione Clinica, molto utile per il mio blog. Ci lavoro volentieri e con entusiasmo, indicando volta per volta le fonti bibiliografiche.

Rispondo volentieri all’invito dell’ideatore di questo blog, che fra l’altro è mio cognato, scegliendo un argomento sempre attuale, in continua evoluzione per le nuove conoscenze scientifiche e cliniche e per la sua frequenza nell’ambito dell’attività giornaliera di Reparto ed Ambulatorio: la menopausa. Menopausa: scomparsa delle mestruazioni per 12 mesi consecutivi, …

La PRO LOCO FOSSACESIA MARINA Si è tenuta  sabato 5 giugno 2010, h. 18.00, presso il Teatro Comunale di Fossacesia una TAVOLA ROTONDA sul tema: “ MEDICINA, ALIMENTAZIONE, ATTIVITA’ SPORTIVA”. Sono intervenuti: Dott. Stefano Graziani, Chirurgo ed ideatore del blog www.daddydoctorgym.com, su “ Medicina e Fitness “; Dott.ssa Marina Bucciante, …

Il mio Amico Vittorio mi ha mandato questa sua poesia, ingegnosa, intelligente ed arguta: mi fa piacere pubblicarla. In essa c’è anatomia, fisiologia, un po’ di patologia, tanta inventiva ed arte verbale creativa. Del corpo umano: quel che non si vede. Un sole che s’infila nella selva e brilla come …

E’ la trasformazione del glicogeno muscolare delle carni, polimero del glucosio, in acido lattico in condizione ovviamente di anaerobiosi (assenza di O2) che ha funzione batteriostatica per l’inquinamento del prodotto; esso scinde anche le proteine in aminoacidi rendendo l’alimento più morbido e gradito: è una sorta di maturazione della carne …

Da seguire con attenzione e consapevolezza! Amici del blog, a Lecce, dal 20 al 23 maggio 2010 il III° Festival dell’Energia. Messa a confronto del mondo politico, le imprese, gli Scienziati, i Divulgatori, gli Esperti e gli Esponenti del mondo della cultura su  un tema scottante: che tipo di Energia …