Archivio Tag: Vitamina K

Vitamina liposolubile, come la A, la D e la E, prodotta dal fegato. Favorisce la coagulazione del sangue e la stabilizzazione del calcio nelle ossa con l’osteocalcina (o BGP: Bone-Gla-Protein), polipeptide contenente l’amminoacido GLA (acido ammino-glutammico). La vitamina K si trova nelle verdure a foglie verdi, burro, olio di mais …

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