domenica , 19 Maggio 2019
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Archivio Tag: psillio

fame e sazietà

Introduzione La terminologia impiegata in questo articolo fa parte sia delle normali esperienze quotidiane di tutti noi (fame, sazietà, inappetenza ecc.) come di vasti capitoli della patologia medica (anoressia, iporessia, bulimia, iperfagia ecc.), pertanto inserisco questa mia relazione nella categoria Nutrizione. I meccanismi che coinvolgono il comportamento alimentare, sia nella …

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fibre alimentari

fibra alimentare: è il residuo di vegetali commestibili, non scisso dalle attività enzimatiche digestive; si oppone, soprattutto quella insolubile, all’assimilazione del colesterolo e dei sali biliari incidendo però poco sulla colesterolemia. Consigliati 25 gr. al dì (fonte: EFSA: European Food Safety Authority) e non oltre (fonte: SINU, Società Italiana di …

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