Archivio Tag: magnesio alimenti

Oltre il 50% di questo sale è stockato nelle ossa; è presente anche nelle cellule e modicamente nei liquidi extra-cellulari (o interstiziali). Fra le varie funzioni enzimatiche è fondamentale nella produzione di ATP (energia prodotta nei mitocondri), nella conduzione dello stimolo nervoso, nella contrazione muscolare, nella stabilizzazione e protezione delle membrane …

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