domenica , 26 Maggio 2019
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Archivio Tag: glicogeno

polisaccaridi

composti da più molecole di monosaccaridi tipo: cellulosa, glicogeno, amido, maltodestrine ed altri.

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glicogeno (G.n.)

G.n.. Polimero ramificato del glucosio (G.), + H2O per l’idrofilia, rappresenta il deposito di glucosio nel fegato per tutto l’organismo, mentre quello dei muscoli è destinato alla sola funzione motoria. I fenomeni biochimici della glicogenosintesi, per l’immagazzinamento e della glicogenolisi, per la ridistribuzione nel sangue, sono fondamentali per la fornitura …

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