mercoledì , 17 Luglio 2019
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Archivio Tag: acidi grassi saturi

acidi grassi saturi

sono molecole lineari, solide a temperatura ambiente che si depositano facilmente sulle pareti delle arterie e tendono ad > il colesterolo nel sangue: ad ogni loro aumento dell’1% dell’apporto calorico totale si ottiene un > del 2% dell’ LDL colesterolo (!) (fonte: Caretto A. et Coll. L’incerto ruolo dell’ipercolesterolemia nel …

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