venerdì , 29 Marzo 2024

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taurina

aminoacido solforato presente negli alimenti di origine animale, è sintetizzato dalla cisteina e dalla metionina, ha attività anti-ossidante e regola le funzioni cerebrali e muscolari. Presenta anche azione anti-infiammatoria ed immuno-stimolante (fonte: Taus M. e Coll., 8° Corso di aggiornamento in Nutrizione Clinica, Ancona 27-29 maggio 2009, pag.143.). Rientra nel …

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