mercoledì , 20 Novembre 2019
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Archivio Tag: proprietà nutrizionali soia

fitoestrogeni

o fitosteroli, ad azione debolmente estrogenica, hanno una struttura biochimica simile a quella del colesterolo. Sono derivati della soia maggiormente, ma anche del trifoglio rosso, della cimicifuga racemosa; li troviamo in grande quantità nell’olio di germe di grano, nell’olio di mais e nei semi di girasole, ed ancora ma molto …

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soia

legume orientale (Cina e Giappone) e poi coltivato in tutto il mondo; la lecitina presente < il colesterolo LDL ed i fitoestrogeni aiutano la donna in menopausa come è evidente in quelle orientali soprattutto per il problema osteoporosi e nella < dell’incidenza generica del cancro della mammella, nel sesso maschile …

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