martedì , 21 Maggio 2019
Home / Archivio Tag: olio canola

Archivio Tag: olio canola

acido erucico

è un acido grasso carbossilico (gruppo COOH) monoinsaturo dannoso per arterie e cuore, dove favorisce con le LDL il deposito di grassi, per il fegato e per la crescita dei bambini; è ammesso solo nel 5% dei prodotti con legge comunitaria in vigore dal 1º luglio 1979, Direttiva 76/621/CEE, del …

Leggi Tutto »