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e soprattutto troppo, ovviamente, ingrassa inesorabilmente. Si ritarda la funzione iporessizzante della colecistochinina (CCK) e della leptina con ritardata sensazione di sazietà. Vedi anche insulina. Si trascura la fase della triturazione orale degli alimenti (chi ha denti, li adoperi!), di quella di iniziale scissione con la saliva, stress della giunzione …
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