Archivio Tag: isoflavoni soia

o fitosteroli, ad azione debolmente estrogenica, hanno una struttura biochimica simile a quella del colesterolo. Sono derivati della soia maggiormente, ma anche del trifoglio rosso, della cimicifuga racemosa; li troviamo in grande quantità nell’olio di germe di grano, nell’olio di mais e nei semi di girasole, ed ancora ma molto …

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