Archivio Tag: funghi ergotioneina

contengono ergotioneina, anti-ossidante a funzione anti-aggregante. Gli champignons (funghi coltivati) soprattutto avrebbero effetti immuno-stimolanti, protettivi (attivazione dei leucociti), per la presenza di selenio e beta-glucani, attivi nella sintesi di citochine.

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