nome latino Camellia sinensis; si ottiene dalle foglie del tè nero, lavate subito a vapore ed essiccate (°), mentre le originarie subiscono il fenomeno della fermentazione; nasce in Oriente, ricco in anti-ossidanti della famiglia dei polifenoli, oltre 15 volte di quelli contenuti nel tè di impiego comune e di licopene, …
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