Archivio Tag: sazietà latte

latticini: tutti i derivati del latte. Vai a formaggi per qualche notizia in più. Da dire che il latte, con le sue proteine e soprattutto con la lattoalbumina, ha un buon potere saziante (fonte: Am. J. Clin. Nutr. 2009; 90: 70-75) verosimilmente per la presenza del triptofano, precursore della serotonina, …

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