è un evento estremamente complesso, nel quale giocano un ruolo preponderante l’esaurimento delle riserve energetiche, l’ipoglicemia, la compromissione temporanea/inibizione dei processi enzimatici e le attività metaboliche dell’H2O e degli elettroliti, in prima fila Na+, K+.( fonte: A. Nicolai et Coll., Sport: fisiologia, metabolismo, nutrizione. 2008, S.O.D. di Dietetica e Nutrizione …
Leggi Tutto »acido lattico
acido lattico: c’è qualcosa di nuovo da sapere al riguardo, per noi di palestra e non per i Tecnici ovviamente, secondo studi del 2004 (fonte: Am. J. Phys., 287, 2004, R502-R516). Gli ioni H+ che si accumulano, provenienti dalla scissione dell’ATP in E. e fosfato per la “nostra” attività, partecipano …
Leggi Tutto »