venerdì , 29 Marzo 2024

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pesce azzurro

Pesce azzurro: cosiddetto per la colorazione prevalentemente blu o verdastra del dorso, ma non in tutti, ed argentea sul ventre. Si consiglia di taglia medio-piccola, fra l’altro prevalente, per la scarsa presenza di grassi, sede di accumulo dell’ inquinamento da metalli pesanti (mercurio in primo piano) e tossine, ricordando che …

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