venerdì , 19 Aprile 2024

Articoli recenti

Giuseppe Sciubba, Amico e storico donatore ADOS.

Ciao a tutti, sono donatore di sangue dal 1972, ho effettuato sino ad oggi 50 donazioni presso l’Ados di Lanciano e circa una ventina di occasionali in altri ospedali, nel periodo universitario. Sono diventato donatore perchè il Preside del mio Liceo, Prof. Ericle D’Antonio, andava a Roma per effettuare delle …

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nitrosammine

queste ammine sono derivati dall’ammoniaca (NH3), azotate pertanto, con possibilità di legarsi ai nitriti per formare le nitrosammine. Anche i nitrati partecipano alla loro formazione, convertiti dalla saliva nello stomaco in nitriti con rilascio però dell’ossido nitrico (NO), a favorevole funzione vasodilatatrice. Si sviluppano anche per cotture ad elevate temperature …

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aceto di vino

quello di vino è il più conosciuto ed impiegato, anche se si annoverano aceti di birra, canna da zucchero, cocco, frutti di bosco, malto (orzo), miele, pomodoro, sidro (mosto di mele), uvetta ed altri. E’ la produzione in aerobiosi (presenza di ossigeno) di acido acetico a partire dall’ossidazione dell’etanolo (alcool) …

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Dietologia. Dr.ssa Assunta Carnevale: i percorsi di Educazione Alimentare

Percorsi di educazione alimentare. L’interesse pubblico nei confronti dell’argomento alimentazione è in aumento: questa sensibilità, scaturita forse dalla grande disponibilità di prodotti alimentari sugli scaffali dei negozi, può aiutare a chiarire alcuni dubbi e perplessità. Tale interesse, se per gli addetti ai lavori è per un verso rassicurante e gratificante, …

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Dietologia. La Dr.ssa Assunta Carnevale: il significato di Educazione Alimentare

Percorsi di educazione alimentare. L’interesse pubblico nei confronti dell’argomento alimentazione è in aumento: questa sensibilità, scaturita forse dalla grande disponibilità di prodotti alimentari sugli scaffali dei negozi, può aiutare a chiarire alcuni dubbi e perplessità.  Tale interesse, se per gli addetti ai lavori è per un verso rassicurante e gratificante, …

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Marco, giovane donatore

Mi chiamo Marco e ho 20 anni. Da un anno a questa parte sono entrato a far parte dell’ADoS di Lanciano, ovvero Associazione Donatori di Sangue. La mia è stata una scelta del tutto autonoma, poiché mi sentivo e mi sento tuttora di dare una mano alla società. Donare il …

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