avena

cereale ricco di proteine, grassi per lo più insaturi, cioè buoni, Vit. B1, Vit.E, sali minerali e fibre solubili che aiutano a < la colesterolemia e la sensazione di fame; 

favorisce la produzione di testosterone mediata dall’> dell’LH, ormone luteinizzante.

Fornisce circa 360 calorie/etto con basso indice glicemico pari a circa 50.

L’avena ancora è ricca di  avenantramidi formidabili polifenoli con notevoli proprietà desensibilizzanti (attività antistaminica) e lenitive sulla cute (fonte).