triptofano

amminoacido essenziale che stimola la produzione di serotonina, ormone del relax e della melatonina. Favorisce il sonno e probabilmente anche la sensazione di stanchezza.
Le sue fonti alimentari sono latte, yogurt e formaggi freschi, uova, pollo e tacchino, tonno, legumi, pane, pasta e riso.